hořčice MART RAW 150g

Speciální hořčice MART je vyráběna ze semínek hořčice sareptské hnědé (brassica juncea) odrůdy Opaleska a  hořčice bílé (sinapis alba), a to odrůd Zlata, Veronika, Polárka a Severka. Nedílnou součástí je také kvalitní včelí med, jablečný ocet a sůl Maldon.

Tato hořčice není mletá ani palčivá, což ji otevírá širokou škálu zajímavých použití v gastronomii. Je vhodná na omáčky, zálivky, dipy, prostě všude, kde chcete vyzvednout strukturu, či pokrm obohatit o křupnutí. Je skvělá v salátech, i jen tak na lžičku, a také ke všem uzeninám či rybám.

Je vyráběna šetrně jako RAW, což znamená, že při výrobě nebyla vystavena vyšší teplotě než 42°C.

SLOŽENÍ:

hořčičné semínko  (odrůd: Zlata, Veronika, Polárka, Severka a Opaleska), ocet jablečný (dvakrát kvašený), včelí med (Posázaví), jedlá sůl (Maldon Essex)

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE VE 100g:

Energetická hodnota 1008kj (241kcal)

Tuky 11,01g

z toho-nasycené

mastné kyseliny 0,64g

Sacharidy 24,34g

z toho-cukry 14,05g

Bílkoviny 11,24g

Sůl 4,32g

SKLADOVÁNÍ:

Skladujte při teplotě do 20°C, mimo přímé slunce.

Po otevření uchovejte v chladu (4 až 8°C)

VNĚJŠÍ ROZMĚRY OBALU A HMOTNOST:

šířka 70mm, výška 74mm, hmotnost 285g btto.